Astudiaeth achos: Cyngor Abertawe
Partner Arweinydd: David Clubb
Astudiaeth mapio bwyd lleol
Cleient: Cyngor Abertawe
Sector: Cyhoeddus
Cyflwyniad
Roedd Cyngor Abertawe eisiau deall mwy am gynhyrchu a chyflenwi bwyd yn lleol.
Darllen yr adroddiad
Y briff
Cynhyrchodd y prosiect hwn astudiaeth ddichonoldeb i lywio gwaith yn y dyfodol ar fwyd lleol; bu hefyd yn mapio cynnyrch lleol yn Abertawe, ac yn darparu argymhellion ar fyrhau cadwyni cyflenwi
Yr ateb
Adeiladodd Afallen dîm prosiect a oedd yn cynnwys ein Partner David Clubb a’n Cydymaith Katie Powis, Urban Foundry a’r Open Food Network, cynnal arolwg, cynnal cyfweliadau wyneb yn wyneb, a chyflwyno prosiect ymchwil manwl.
Un o ganlyniadau’r data a gafwyd o’r prosiect yw’r gallu i blotio rhai o’r cyflenwyr bwyd lleol ar fap ffynhonnell agored (gweler isod fel enghraifft).
Tysteb
“Mae Afallen yn wybodus ac yn hyderus o fewn y sector busnes ac yn gallu ymgysylltu’n effeithiol â’r gymuned honno. Mae hyn wedi golygu bod yr adroddiad a gomisiynwyd yn drylwyr ac yn flaengar.”
Jack Joseph – Cyngor Abertawe